Eğitim Bilgileri
1996 - 2002
1996 - 2002Doktora
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme Ve Diyetetik (Dr), Türkiye
1994 - 1997
1994 - 1997Yüksek Lisans
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, Türkiye
1990 - 1994
1990 - 1994Lisans
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, Türkiye
Yaptığı Tezler
2002
2002Doktora
Ankara piyasasında tüketime sunulan hamburgerlerde escherichia coli O157:H7 kontaminasyonu üzerine bir araştırma
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme Ve Diyetetik (Dr)
1997
1997Yüksek Lisans
Üç, dört ve beş yıldızlı otellerin sanitasyon durumunun değerlendirilmesi
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme Ve Diyetetik Bölümü
Araştırma Alanları
Beslenme ve Dietetik
Sağlık Bilimleri
Akademik Unvanlar / Görevler
2013 - Devam Ediyor
2013 - Devam EdiyorProf. Dr.
Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
2011 - 2013
2011 - 2013Prof. Dr.
Başkent Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme Ve Diyetetik Bölümü
2006 - 2011
2006 - 2011Doç. Dr.
Başkent Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme Ve Diyetetik Bölümü
Yönetimsel Görevler
2022 - Devam Ediyor
2022 - Devam EdiyorEnstitü Yönetim Kurulu Üyesi
Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme Ve Diyetetik Bölümü
2021 - Devam Ediyor
2021 - Devam EdiyorEtik Kurul Başkanı
Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi
2021 - Devam Ediyor
2021 - Devam EdiyorStaj Komisyonu Üyesi
Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme Ve Diyetetik Bölümü
2020 - Devam Ediyor
2020 - Devam EdiyorAkademik Performans D. Kurulu Üyesi
Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi
2020 - Devam Ediyor
2020 - Devam EdiyorProgram Akreditasyonu-Özdeğerlendirme Komisyonu Başkanı
Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
2018 - Devam Ediyor
2018 - Devam EdiyorÜniversite Yönetim Kurulu Üyesi
Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme Ve Diyetetik Bölümü
2018 - Devam Ediyor
2018 - Devam EdiyorDekan
Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi
2017 - Devam Ediyor
2017 - Devam EdiyorSenato Üyesi
Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
2013 - Devam Ediyor
2013 - Devam EdiyorBölüm Başkanı
Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
2013 - 2024
2013 - 2024Anabilim/Bilim Dalı Başkanı
Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme Ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
2015 - 2016
2015 - 2016Enstitü Müdür Yardımcısı
Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü
2008 - 2013
2008 - 2013Anabilim/Bilim Dalı Başkanı
Başkent Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü
2008 - 2013
2008 - 2013Bölüm Başkanı
Başkent Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme Ve Diyetetik Bölümü
Akademi Dışı Deneyim
2006 - 2011
2006 - 2011Doçent
Başkent Üniversitesi, Doçent
2002 - 2003
2002 - 2003Yardımcı Doçent
Başkent Üniversitesi, Yardımcı Doçent
1999 - 2001
1999 - 2001Öğretim Görevlisi
Başkent Üniversitesi, Öğretim Görevlisi
1994 - 1999
1994 - 1999Araştırma Görevlisi
Hacettepe Üniversitesi, Araştırma Görevlisi
Yönetilen Tezler
2025
2025Doktora
Profesyonel Bisikletçilerde Düzenli Kefir Tüketiminin Bağırsak Mikrobiyotası ve Atletik Performans Üzerine Etkisi
Sağlam D., Baş M. (Eş Danışman)
E.ÖNEŞ(Öğrenci)
2025
2025Doktora
Ketojenik Diyetin, Egzersiz Performansı ve Duygu Düzenleme Üzerine Etkisinin Değerlendirilmesi
Baş M. (Danışman)
A.FATİH(Öğrenci)
2025
2025Doktora
TİP 1 DİYABETLİ BİREYLERDE KARBONHİDRAT SAYIMIEĞİTİMİNİN GLİSEMİK DEĞİŞKENLİK BELİRTEÇLERİNE,BAZI KARDİYOMETABOLİK RİSK FAKTÖRLERİNE VEİNSÜLİN DOZ MİKTARINA ETKİSİNİN SAPTANMASI
Arıtıcı Çolak G., Baş M. (Eş Danışman)
N.AVHAN(Öğrenci)
2025
2025Doktora
Aynı Tatlılık Tadı Veren Farklı Eklenmiş Şekerlerin Kan Şekeri Regülasyonu Üzerine Etkisi
Köse G., Baş M. (Eş Danışman)
H.PINAR(Öğrenci)
2024
2024Doktora
Yetişkin bireylerde kahvaltıda sert kabuklu yemiş tüketiminin postprandiyal glikoz, insulin, trigliserit yanıtları ile ilişkisinin değerlendirimesi
Köse G., Baş M. (Eş Danışman)
İ.AĞACA(Öğrenci)
2024
2024Doktora
Ev Tipi ve Endüstriyel Tip Kefir Örneklerinde Dinamik İn Vitro Gastrointestinal Model ile Laktik Asit Bakterilerinin Canlılıklarının Belirlenmesi
Baş M. (Eş Danışman), Köse G.
M.İNCE(Öğrenci)
2024
2024Doktora
Farklı Pişirme Yöntemleri ile Elde Edilen Patates Kızartmalarında Akrilamid Oluşumuna Taşköprü Sarımsağının Etkilerinin Araştırılması
Sağlam D. (Danışman), Baş M. (Danışman)
S.SİPAHİ(Öğrenci)
2024
2024Doktora
PİYASADAKİ FERMENTE SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNİN TOPLAM CANLI BAKTERİ VE PROBİYOTİK BAKTERİ ANALİZİ
, Baş M. (Danışman)
S.KÖKSAL(Öğrenci)
2024
2024Doktora
Yüksek Yağlı Diyetle Beslenen Sıçanlarda, Gece ve Gündüz Periyodunda Zaman Kısıtlı Aralıklı Açlığın Metabolik Etkilerinin Değerlendirilmesi
Baş M. (Danışman)
L.HAJHAMIDIASL(Öğrenci)
2024
2024Doktora
Ülseratif kolitli hastalarda akdeniz diyetine eklenen kurkumin ve resveratrol takviyelerinin hastalık şiddeti ve inflamatuvar biyobelirteçler üzerine etkilerinin incelenmesi
Baş M. (Eş Danışman), Karaca Çelik K. E.
Ö.EROL(Öğrenci)
2024
2024Yüksek Lisans
YETİŞKİN BİREYLERDE STRESİN YEME TUTUMUNA ETKİSİ
Baş M. (Danışman)
Z.TAŞDÖĞEN(Öğrenci)
2024
2024Doktora
Sıçanlarda diyet kolajen peptitler ve Saccharomyces boulardii takviyelerinin deneysel kolit üzerindeki etkileri
Baş M. (Danışman)
Ö.ALTINOK(Öğrenci)
2023
2023Doktora
İş stres düzeyi ile akdeniz diyetine bağlılık ve fitokimyasal index arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
Baş M. (Danışman)
B.ÇETİNER(Öğrenci)
2023
2023Doktora
Sporcularda gıda güvencesizliğini ölçmek için yeni bir ölçek geliştirme: Geçerlilik ve güvenilirlik çalışması
Baş M., Sünbül Ö.(Eş Danışman)
G.YILDIRIM(Öğrenci)
2023
2023Doktora
Düzenli fiziksel egzersiz yapan bireylere uygulanan sezgisel yeme müdahalelerinin, vücut kompozisyonu, spor performansı, yeme tutumu ve beden algısı üzerine olan değişimlerinin incelenmesi
Baş M. (Eş Danışman), Arıtıcı Çolak G.
M.PIRIL(Öğrenci)
2023
2023Doktora
Farklı Makro Besin Ögesi İçeren Akdeniz Diyetinin Non Alkolik Yağlı Karaciğer Hastalığı Üzerindeki Etkinliği
Baş M. (Danışman)
V.ULUÇAY(Öğrenci)
2023
2023Doktora
Kilolu veya Obez Bireylerde Stresin Ağırlık Yönetim Sürecine Etkisinin Değerlendirilmesi
Baş M. (Danışman)
D.TIĞLI(Öğrenci)
2022
2022Doktora
Hashimato tiroidi olan hastalarda glutensiz diyet ve Akdeniz diyetinin otoimmün sistem üzerindeki etkisinin değerlendirilmesi
Arıtıcı Çolak G., Baş M. (Eş Danışman)
M.TUÇE(Öğrenci)
2022
2022Doktora
Muz kabuğu kullanılarak elde edilen paraprobiyotik ile zenginleştirilmiş atıştırmalık bar üretimi, barın besinsel ve duyusal kalite özelliklerinin incelenmesi
Baş M. (Danışman)
M.SAVICI(Öğrenci)
2022
2022Doktora
Pediatrik onkoloji hastalarında beslenme durumunun saptanmasında kullanılan araçların karşılaştırılması
Baş M. (Danışman)
Ş.ÖZTÜRK(Öğrenci)
2022
2022Doktora
Deneysel Ülser Modelinde Krill Yağı ve Astaksantin Takviyesinin Olası Koruyucu Etkilerinin Araştırılması
Baş M.
E.TANSU(Öğrenci)
2022
2022Doktora
Acil durumlarda beslenme rehberinin geliştirilmesi
Baş M. (Danışman)
S.SERTDEMİR(Öğrenci)
2022
2022Doktora
Tip1 Diyabetli Çocuk ve Adolesanlarda Gece Ara Öğün Seçeneklerinin Nokturnal Kan Glukoz Değişkenliğine Etkisi
Baş M. (Danışman)
D.GÜNEŞ(Öğrenci)
2022
2022Doktora
Akdeniz diyetine bağlılık ve kan tmao düzeyi arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
Baş M. (Danışman)
M.ŞEYMA(Öğrenci)
2022
2022Doktora
Enginarın (Cynara scolymus L.) toplam fenolik madde ve antioksidan aktivitesi üzerine farklı pişirme yöntemlerinin etkisi
Baş M., Aydın A. A.(Eş Danışman)
N.ANUL(Öğrenci)
2022
2022Doktora
HAMBURGER KÖFTESİNİN PSYLLİUM İLE ZENGİNLEŞTİRİLEREK POSTPRANDİYAL LİPİDEMİ VE GLİSEMİ İLE DOYGUNLUK ÜZERİNE ETKİSİNİN SAPTANMASI
Öngün Yılmaz H., Baş M. (Eş Danışman)
A.MURAT(Öğrenci)
2021
2021Doktora
Tip 1 diyabetli bireylerde diyetin karbonhidrat miktarı ve glisemik indeksinin kan glukoz değişkenliği ve serbest yağ asitlerine etkisi
Baş M. (Danışman)
S.SEÇKİNER(Öğrenci)
2021
2021Doktora
Sağlıklı bireylerde ketojenik diyetin bağırsak mikrobiyotası üzerindeki etkisinin değerlendirilmesi
Baş M. (Danışman)
M.GÜZEY(Öğrenci)
2021
2021Doktora
Polikistik over sendromlu kadınlarda ketojenik diyetin biyokimyasal ve antropometrik parametreler üzerine etkisi
Baş M. (Danışman)
H.SEVEN(Öğrenci)
2021
2021Doktora
ANKİLOZAN SPONDİLİT TANISI ALMIŞ HASTALARDA PROBİYOTİKLERİN HASTALIK AKTİVİTESİNE, CRP VE ERİTROSİT SEDİMENTASYON HIZINA ETKİSİ
Baş M. (Danışman)
N.NİHAL(Öğrenci)
2020
2020Yüksek Lisans
İSTANBUL'DAKİ BİR SPOR KULÜBÜNDEKİ GENÇ ERKEK BASKETBOLCULARIN BESLENME BİLGİLERİ İLE SPOR YARALANMALARI VE HASTALIK SIKLIKLARI ARASINDAKİ İLİŞKİNİN SAPTANMASI
Baş M. (Danışman)
B.MAMUR(Öğrenci)
2020
2020Yüksek Lisans
DASH diyet kalitesi ölçeği ve akdeniz diyetine bağlılık öz-yeterlilik ölçeğinin geçerlik çalışması
Baş M. (Danışman)
S.KEVSER(Öğrenci)
2020
2020Yüksek Lisans
Diyetisyenlerin probiyotik takviyeleri konusunda bilgi tutum ve davranışlarının değerlendirilmesi.
Baş M. (Danışman)
Z.CEVAHİR(Öğrenci)
2020
2020Yüksek Lisans
Akdeniz diyetine bağlılıkla yeme farkındalığı ve sezgisel yeme farkındalığı arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
Baş M. (Danışman)
N.DENİZ(Öğrenci)
2020
2020Yüksek Lisans
Elit futbolcuların beslenme bilgi düzeyinin beslenme durumu üzerine etkisi
Baş M. (Danışman)
Ş.SANGU(Öğrenci)
2019
2019Yüksek Lisans
İçecek tüketim miktarı ve türünün vücut kompozisyonuna, biyokimyasal parametrelere ve metabolik sendrom oluşumuna olan etkisinin değerlendirilmesi
Baş M. (Danışman)
D.NADİDE(Öğrenci)
2019
2019Yüksek Lisans
Korumalı futbol sporcularının beslenme alışkanlıkları ve vücut kompozisyonlarının değerlendirilmesi
Baş M. (Danışman)
B.EREN(Öğrenci)
2019
2019Yüksek Lisans
Sleeve gastrektomi sonrası probiyotik takviyesinin konstipasyon ve gastrointestinal yaşam kalitesi üzerine etkisi
Baş M. (Danışman)
N.YILDIZ(Öğrenci)
2019
2019Yüksek Lisans
Laparoskopik sleeve gastrektomi (LSG) olan hastalarda ameliyat sonrası ağırlık kaybı ile koku ve tat değişikliklerinin değerlendirilmesi
Baş M. (Danışman)
E.KAVADAR(Öğrenci)
2019
2019Yüksek Lisans
Lomber Disk Dejenerasyonu Olan Hastalarda D Vitamini, Beden Kütle İndeksi Ve Beslenme Durumunun İncelenmesi
Baş M. (Danışman)
F.HÜBAN(Öğrenci)
2019
2019Yüksek Lisans
Postmenapozal kadınlarda fiziksel aktivite beslenme ve diğer bazı faktörlerin kemik yoğunluğuna etkisinin değerlendirilmesi
Baş M. (Danışman)
Ş.İPEK(Öğrenci)
2019
2019Yüksek Lisans
KATI DİYET KONTROLÜ, ESNEK DİYET KONTROLÜ VE SEZGİSEL YEME: YEME BOZUKLUĞU VE BEDEN İMAJ ENDİŞELERİ ÜZERİNDEKİ FARKLI İLİŞKİLER
Baş M. (Danışman)
B.ÇETİN(Öğrenci)
2019
2019Doktora
HİPERLİPİDEMİSİ OLAN YETİŞKİN BİREYLERDE FARKLI PROBİYOTİK TÜRLERİNİN KAN PARAMETRELERİ ÜZERİNE ETKİSİ
Baş M. (Danışman)
G.OKBURAN(Öğrenci)
2019
2019Yüksek Lisans
DİYETİN FİTOKİMYASAL İNDEKSİ VE İNFLAMATUAR İNDEKSİ İLE MEME KANSERİ RİSKİ ARASINDAKİ İLİŞKİNİN BELİRLENMESİ
Baş M. (Danışman)
A.ERKAN(Öğrenci)
2019
2019Yüksek Lisans
Yetişkin bireylerde yeme bağımlılığında diyetsel faktörler ve visseral adipozite indeksi (VAİ) parametrelerinin kıyaslanması
Baş M. (Danışman)
F.NİHAL(Öğrenci)
2018
2018Yüksek Lisans
Tip ıı diyabetli bireylerde visseral adipozite indeksi ile serum ve diyetsel magnezyum düzeyleri arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
Baş M. (Danışman)
N.DERTLİ(Öğrenci)
2018
2018Yüksek Lisans
Simbiyotik kullanımının bağırsak mikrobiota üzerine etkisi
Baş M. (Danışman)
R.MERVE(Öğrenci)
2018
2018Yüksek Lisans
Metabolik sendrom, duygusal ve kısıtlayıcı yeme davranışları arasındaki ilişkiler
Baş M. (Danışman)
T.AKILLIOĞLU(Öğrenci)
2018
2018Yüksek Lisans
Üniversite öğrencilerinde tam tahıl bilgi, algı seviyesi ve tüketimi arasındaki ilişki
Baş M. (Danışman)
C.BATMAZ(Öğrenci)
2017
2017Yüksek Lisans
Sezgisel yeme, yeme tutumu, diyet kalitesi ve beden kütle indeksi arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
Baş M. (Danışman)
S.ATALAY(Öğrenci)
2017
2017Yüksek Lisans
Polikistik over sendromlu kadınlarda kurkumin veya beyaz fasulye ekstresi desteğinin biyokimyasal ve antropometrik parametreler üzerine etkisi
Baş M. (Danışman)
S.ATAÇ(Öğrenci)
2017
2017Yüksek Lisans
Yetişkin bireylerde kardiyometabolik riskin tanımlanmasında diyetsel faktörler, vısceral adıposıty (VAI) ve a body shape ındex (ABSI )
Baş M. (Danışman)
D.BİLGİN(Öğrenci)
2017
2017Yüksek Lisans
Yetişkinlerde tam tahıl yeme isteği, diyet lifi bilgi düzeyi ve tam tahıl tüketimi ile depresyon arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
Baş M. (Danışman)
E.TANSU(Öğrenci)
2016
2016Yüksek Lisans
Irrasyonel besin inançları: Geçerlik ve güvenirlik çalışması
Baş M. (Danışman)
M.BUSE(Öğrenci)
2016
2016Yüksek Lisans
Tip 1 diyabetli çocuk ve adölesanların beslenme örüntülerinin metabolik profilleri üzerine etkileri
Baş M. (Danışman)
B.KOÇ(Öğrenci)
2013
2013Yüksek Lisans
Metabolik sendromu olan ve olmayan kadınlarda diyetle kalsiyum tüketiminin vücut kompozisyonu ve kan değerleri üzerine etkisinin incelenmesi
Baş M. (Danışman)
G.ARITICI(Öğrenci)
2013
2013Yüksek Lisans
Farklı beden kitle indeksine sahip bireylerde D vitamini ve serum kalsiyum düzeylerinin değerlendirilmesi
Baş M. (Danışman)
G.TOSUNBAYRAKTAR(Öğrenci)
2011
2011Yüksek Lisans
Yetişkinlerde öğün sıklığının vücut kompozisyonu üzerine etkisi
Baş M. (Danışman)
S.YILMAZ(Öğrenci)
2011
2011Yüksek Lisans
Yetişkinlerde sosyoekonomik durum, ekonomik çevre ve şişmanlık arasındaki ilişki
Baş M. (Danışman)
H.AVŞAR(Öğrenci)
2011
2011Yüksek Lisans
Yiyecek-içecek üretim hizmeti veren yataklı tedavi kurumlarında HACCP/ISO 22000 gıda güvenlik sistemleri uygulamalarında karşılaştıklar engeller
Baş M. (Danışman)
İ.ŞENEL(Öğrenci)
2010
2010Yüksek Lisans
Çocuk Besleme Anketi'nin (Child Feeding Questionnaire-CFQ) geçerlilik ve güvenilirliğinin saptanması ve Türk ebeveynlere uygulanması
Baş M. (Danışman)
N.CAMCI(Öğrenci)
2009
2009Yüksek Lisans
Hollanda yeme davranışı (DEBQ) anketinin Türk üniversite öğrencilerinde geçerlik ve güvenirliğinin sınanması
Baş M. (Danışman)
N.BOZAN(Öğrenci)
2008
2008Yüksek Lisans
Yiyecek hizmeti veren işletmeler ve tedarikçi firmalarda besin güvenliği uygulamaları
Baş M. (Danışman)
P.ABAY(Öğrenci)
Tasarladığı Dersler
Doktora
Scientific Project Planning and Management
Müftüoğlu M., Özbek U., Baş M., Süyen G., Öz Arslan D.
Verdiği Kurs ve Eğitimler
2024 - 2025
2024 - 2025Longevity Diyetisyenliği Eğitimi
Sürekli Eğitim Merkezi - Sertifika Programı
Baş M., ARITICI ÇOLAK G.
2025 - 2025
2025 - 2025ASEGEM Uygulamalı Sporcu Beslenmesi Sertifika Programı
Sürekli Eğitim Merkezi - Sertifika Programı
Baş M., Sağlam D., Öneş E., Erol Y. A.
2024 - 2024
2024 - 2024ASEGEM Uygulamalı Sporcu Beslenmesi Sertifika Programı
Sürekli Eğitim Merkezi - Sertifika Programı
Baş M., Sağlam D., Öneş E., Erol Y. A.
2024 - 2024
2024 - 2024Sağlık Profesyonelleri İçin Gıda Takviyeleri Eğitimi Programı
Sürekli Eğitim Merkezi - Sertifika Programı
Çakır Biçer N., Arıtıcı Çolak G., Örkü Ş. E., Baş M., Sağlam D.
2023 - 2023
2023 - 2023Uygulamalı Sporcu Beslenmesi Sertifika Programı - 2023
Sürekli Eğitim Merkezi - Sertifika Programı
Baş M., Sağlam D.
2023 - 2023
2023 - 2023Gluten İlişkli Hastalıklar ve Güncel beslenme Yaklaşımları Setfilka Programı - 2023
Sürekli Eğitim Merkezi - Sertifika Programı
Baş M.
2023 - 2023
2023 - 2023ASEGEM Uygulamalı Sporcu Beslenmesi Sertifika Programı
Sürekli Eğitim Merkezi - Sertifika Programı
Baş M., Sağlam D., Öneş E., Erol Y. A.
2022 - 2022
2022 - 2022Gluten İlişkli Hastalıklar ve Güncel beslenme Yaklaşımları Setfilka Programı - 2022
Sürekli Eğitim Merkezi - Sertifika Programı
Baş M.
2022 - 2022
2022 - 20222. Gastroenteroloji Diyetisyenliği Sertifika Programı
Sürekli Eğitim Merkezi - Sertifika Programı
Baş M.
2022 - 2022
2022 - 2022Uygulamalı Sporcu Beslenmesi Sertifika Programı - 2022
Sürekli Eğitim Merkezi - Sertifika Programı
Baş M., Sağlam D.
2022 - 2022
2022 - 2022ASEGEM Uygulamalı Sporcu Beslenmesi Sertifika Programı
Sürekli Eğitim Merkezi - Sertifika Programı
Baş M., Sağlam D., Öneş E., Erol Y. A.
2021 - 2021
2021 - 20211. Gastroenteroloji Diyetisyenliği Sertifika Programı
Sürekli Eğitim Merkezi - Sertifika Programı
Baş M.
Tasarladığı Kurs ve Eğitimler
Aralık 2024
Aralık 2024Longevity Diyetisyeni Eğitimi
Sürekli Eğitim Merkezi - Sertifika Programı
Baş M.
Ekim 2024
Ekim 2024Vakalarla Glutenle İlişkili Hastalıklar ve Beslenme Yaklaşımı Eğitim Programı
Akademik Birimler - Sertifika Programı
Baş M.
Eylül 2024
Eylül 2024Gastroenteroloji Diyetisyenliği Eğitimi
Akademik Birimler - Sertifika Programı
Baş M.
Eylül 2024
Eylül 2024Metabolik ve Bariatrik Cerrahi Diyetisyenliği Eğitimi
Akademik Birimler - Sertifika Programı
Baş M.
Temmuz 2024
Temmuz 2024Onkoloji Diyetisyenliği Eğitimi
Akademik Birimler - Sertifika Programı
Baş M.
Ocak 2024
Ocak 2024Sağlık Profesyonelleri İçin Gıda Takviyeleri Eğitimi Programı
Akademik Birimler - Sertifika Programı
Baş M.
Mart 2023
Mart 2023Gluten İlişkili Hastalıklar ve Güncel Beslenme Yaklaşımları Sertifika Programı - 2023
Sürekli Eğitim Merkezi - Sertifika Programı
Baş M.
Mart 2023
Mart 2023Uygulamalı Sporcu Beslenmesi Sertifika Programı - 2023
Sürekli Eğitim Merkezi - Sertifika Programı
Baş M., Sağlam D.
Mayıs 2022
Mayıs 2022Gluten İlişkili Hastalıklar ve Güncel Beslenme Yaklaşımları Sertifika Programı
Sürekli Eğitim Merkezi - Sertifika Programı
Baş M.
Mayıs 2022
Mayıs 20222. Gastroenteroloji Diyetisyenliği Sertifika Programı
Sürekli Eğitim Merkezi - Sertifika Programı
Baş M.
Nisan 2022
Nisan 2022Uygulamalı Sporcu Beslenmesi Sertifika Programı
Sürekli Eğitim Merkezi - Sertifika Programı
Baş M., Sağlam D.
Aralık 2021
Aralık 20211. Gastroenteroloji Diyetisyenliği Sertifika Programı
Sürekli Eğitim Merkezi - Sertifika Programı
Baş M.
Tasarlanan Programlar
2018 - Devam Ediyor
2018 - Devam EdiyorSporcu Beslenmesi Tezli Yüksek Lisans Programı
Yüksek Lisans
Baş M.
2018 - Devam Ediyor
2018 - Devam EdiyorSporcu Beslenmesi Tezsiz Yüksek Lisans Programı
Yüksek Lisans-Tezsiz
Baş M.
2013 - Devam Ediyor
2013 - Devam EdiyorBeslenme ve Diyetetik Tezli Yüksek Lisans Programı
Yüksek Lisans
Baş M.
2013 - Devam Ediyor
2013 - Devam EdiyorBeslenme ve Diyetetik Tezsiz Yüksek Lisans Programı
Yüksek Lisans
Baş M.
Tanıtım ve Temsil Faaliyetleri
Türkiye Beslenme Rehberi - 2022
Kurumsal Temsil, Sağlık Bakanlığı, Türkiye, Ankara, 2022 - 2022
Türkiye Beslenme Rehberi 2015
Kurumsal Temsil, T.C. Sağlık Bakanlığı, Türkiye, Ankara, 2016 - 2016
Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler
2025
2025Unmet Patient Needs in Modifiable Risk Factors in Treatment Plan for Non-Valvular Atrial Fibrillation: Expert Opinion
Taşkıran Ö. Ö., Gürkan C. G., Baş M., Ahi E. D., Saydam O., Aras D.
Journal of Atrial Fibrillation & Electrophysiology , cilt.18, sa.1, ss.1-16, 2025 (Hakemli Dergi)
2023
2023EVALUATION OF CONSUMERS' PERCEPTIONS AND PURCHASE DECISIONS REGARDING PLANT-BASED MILK ALTERNATIVES IN TURKEY
BİÇER N. Ç., BAŞ D., SEÇKİNER S., KAHRIMAN M., BAŞ M.
IZMIR DEMOCRACY UNIVERSITY HEALTH SCIENCES JOURNAL , cilt.6, sa.1, ss.82-102, 2023 (Hakemli Dergi)
2023
2023Evaluation of Gastrointestinal Life Quality and Food Consumption and Choices in Recovered Covid-19 Patients
BAŞ D., Sangu Talak Ş., Baydı Ozman N. E., Kitay D. N., Çatırtan H., Binöz A. S., et al.
Acıbadem Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi , cilt.14, sa.3, 2023 (Hakemli Dergi)
2022
2022Reliability and Validation of the Children's Eating Attitudes Test among 10- to 14-Year-Old School Children in Turkey
ARITICI ÇOLAK G., Orku E., Parmaksiz A., BAŞ M.
NUTRICION CLINICA Y DIETETICA HOSPITALARIA
, cilt.42, sa.2, ss.36-42, 2022 (ESCI)
2021
2021Effect of probiotic supplementation after laparoscopic sleeve gastrectomy on constipation and gastrointestinal quality of life
Yıldız N., Baş M., Coşkun H., Batar N., Yardımcı E.
Archives of Clinical and Experimental Medicine
, cilt.6, ss.117-122, 2021 (Hakemli Dergi)
2021
2021Changing Behaviors of Adults for Ensuring the Food Hygiene During Covid-19 Outbreak: The Case of Turkey
Sağlam D., Arıtıcı Çolak G., Baş M.
Acıbadem Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
, sa.12 (4), ss.731-736, 2021 (Hakemli Dergi)
2020
2020Türkiye’deki Geleneksel Fermente Ürünler
PALAMUTOĞLU M. İ., BAŞ M.
Sağlık Bilimleri ve Araştırmaları Dergisi , cilt.3, sa.2, ss.200-220, 2020 (Hakemli Dergi)
2018
2018Tip 1 Diyabetli Çocuk ve Adölesanların Beslenme Durumlarının Belirlenmesi ve Beslenme Örüntülerinin Metabolik Profilleri ile İlişkisinin Saptanması
KOÇ B., BAŞ M., ELİUZ TİPİCİ B., BUNDAK R.
Türkiye Klinikleri Pediatri Dergisi
, cilt.27, ss.59-69, 2018 (Hakemli Dergi)
2004
2004Toksik mantarlar ve mantar zehirlenmeleri
Baş M., Yurttagül M.
SENDROM
, cilt.16, ss.60-65, 2004 (Scopus)
2002
2002Tricothecenes,Trichothecene'ler ve önemi
Baş M., Tayfur M.
SENDROM , cilt.14, ss.42-52, 2002 (Hakemli Dergi)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler
2024
2024Pozitif Yeme Ölçeği Türkçe Güvenirlilik Ve Geçerlilik Çalışması
Burcu A. S., Baş M.
13.Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi, İstanbul, Türkiye, 30 Mayıs - 02 Haziran 2024, ss.17, (Özet Bildiri)
2024
2024Vejetaryen Diyetin Faydaları, Engelleri ve Et Tüketiminin Çevresel Etkilerine İlişkin Algılar
Sarıkaya Ş. E., Baş M.
13.Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi, İstanbul, Türkiye, 30 Mayıs - 02 Haziran 2024, ss.34, (Özet Bildiri)
2024
2024Sezgisel Yeme ve Psikososyal Sağlık İlişkisi
Çakır B. B., Baş M.
13.Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi, İstanbul, Türkiye, 30 Mayıs - 02 Haziran 2024, ss.29, (Özet Bildiri)
2024
2024Glutensiz Diyete Yönelik Deneyim, Algı ve Bilgi Kaynaklarının Belirlenmesi
Dural A. Ş., Baş M.
13.Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi, İstanbul, Türkiye, 30 Mayıs - 02 Haziran 2024, ss.28, (Özet Bildiri)
2024
2024Sosyal Jetlag ve Ultra İşlenmiş Besin Tüketimi Arasındaki İlişkinin Değerlendirilmesi
Usta P., Baş M.
13.Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi, İstanbul, Türkiye, 30 Mayıs - 02 Haziran 2024, ss.31, (Özet Bildiri)
2024
2024Veganizm (Veganlık): Planlı Davranış Teorisi, Etik Kaygılar ve Diğer Deneyimlerin Rolünün De- ğerlendirilmesi
Avcı G., Baş M.
13.Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi, İstanbul, Türkiye, 30 Mayıs - 02 Haziran 2024, ss.26, (Özet Bildiri)
2024
2024Tüketicilerin Gıda İsrafını Azaltma Niyetlerinin Değerlendirilmesi
Şahin E., Baş M.
13.Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi, İstanbul, Türkiye, 30 Mayıs - 02 Haziran 2024, ss.24, (Özet Bildiri)
2024
2024Kadınlarda diyet öz yeterlilik düzeyi ile çocukluk çağı travmalarının ilişkisinin belirlenmesi
Bozdoğan N. G. Ş., Baş M.
13.Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi, İstanbul, Türkiye, 30 Mayıs - 02 Haziran 2024, ss.22, (Özet Bildiri)
2024
2024Hangi Faktörler Tüketicileri Çevreye Zarar Vermeyen Ürünler Satın Almaya Yönlendiriyor?
Akren M. Ö., Baş M.
13.Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi, İstanbul, Türkiye, 30 Mayıs - 02 Haziran 2024, ss.21, (Özet Bildiri)
2023
2023GIDA TEKNOLOJİSİ NEOFOBİ ÖLÇEĞİ TÜRKÇE GEÇERLİLİK VE GÜVENİRLİLİK ÇALIŞMASI
Kahrıman M., Baş M.
12. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi, İstanbul, Türkiye, 1 - 03 Haziran 2023, ss.38-39, (Özet Bildiri)
2023
2023Diyetisyenlerin Gıda Takviyelerine Yönelik Algılanan Bilgi, Tutum, Davranış ve Uygulamalarının Değerlendilrilmesi
Yamaner C., Baş M.
12. Ulusal Sağlıkllı Yaşam Kongresi, İstanbul, Türkiye, 1 - 03 Haziran 2023, ss.41-43, (Özet Bildiri)
2023
2023Sosyodemografik Özelliklerin Besin Seçimi ve Sürdürülebilir Beslenme Davranışlarına Etkisi
Kuseyri G., Baş M.
12.Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi, İstanbul, Türkiye, 1 - 03 Haziran 2023, ss.53-54, (Özet Bildiri)
2023
2023Yetişkinlerde Can Sıkıntısı, İç Algı ve Duygusal Yeme Durumu İlişkilerinin Değerlendirilmesi
Özvar M., Baş M.
12. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi, İstanbul, Türkiye, 1 - 03 Haziran 2023, ss.60-61, (Özet Bildiri)
2023
2023YEME BAĞIMLILIĞI VE SEZGİSEL YEME İLİŞKİSİ: ÖZ KONTROL VE STRESİN ETKİLERİ
Ayar Ş., Baş M., Topçu B.
12. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi, İstanbul, Türkiye, 1 - 03 Haziran 2023, ss.46-47, (Özet Bildiri)
2023
2023KAHRAMANMARAŞ DEPREMİ SONRASI KADINLARDA DUYGUSAL YEME, ANKSİYETE DURUMUNUN DEĞER- LENDİRİLMESİ
Şeber Bozdoğan N. G., Baş M.
12. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi, İstanbul, Türkiye, 01 Haziran 2023, ss.17-18, (Özet Bildiri)
2023
2023YETİŞKİNLERDE AKDENİZ DİYETİNE UYUM İLE ÖZNEL İYİ OLUŞ ARASINDAKİ İLİŞKİNİN İNCELENMESİ
Karaboğa O., Baş M.
12. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi, İstanbul, Türkiye, 1 - 03 Haziran 2023, ss.56-58, (Özet Bildiri)
2023
2023KANSERLI ÇOCUKLARDA BESLENME DURUMUNU SAPTAMADA KULLANILAN NUTRITION SCREENING TOOL FOR CHILDHOOD CANCER (SCAN) VE PEDIATRIC PATIENT GENERATED-SUBJECTIVE GLOBAL ASSESSMENT (PEDIATRIK PG- SGA) ARAÇLARININ TÜRKÇE GEÇERLIK VE GÜVENIRLIĞININ YAPILMASI
Öztürk Ş., Aydın G. B., Baş M., Kutluk M. T.
XXII.ULUSAL PEDİATRİK KANSER KONGRESİ, Antalya, Türkiye, 8 - 12 Mart 2023, ss.80, (Özet Bildiri)
2022
2022Gestasyonel Diyabet Yönetiminde Güncel Beslenme Tedavisi Yaklaşımları ve Diyetisyenin Rolü
Öneş E., Sağlam D., Baş M.
5.Çukurova Gastro-İntestinal Hastalıklar ve Cerrahisi Kongresi, Adana, Türkiye, 4 - 06 Mart 2022, ss.234-235, (Özet Bildiri)
2021
2021EVALUATION OF CHANGING EATING HABITS DURING THE COVID-19 EPIDEMIC
Arıtıcı Çolak G., Sağlam D., Baş M.
II. Uluslararası Sürdürülebilir Yaşam e- Kongresi, Mersin, Türkiye, 19 - 20 Mart 2021, sa.51372, ss.160-167, (Tam Metin Bildiri)
2020
2020Gıda katkı maddeleri ve risk iletişimi
KARAHALİL B., BAŞ M.
9. Ulusal sağlıklı yaşam kongresi, İstanbul, Türkiye, 7 - 11 Ekim 2020, (Özet Bildiri)
2020
2020YETİŞKİN BİREYLERDE SOSYAL MEDYANIN BESİN SEÇİMİ, BEDEN KÜTLE İNDEKSİ ÜZERİNE ETKİSİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ
Beyhatun A., Daşpınar A., Erdoğan B., Kebapçı A. N., Negizsoy B., Baş M.
9. ULUSAL SAĞLIKLI YAŞAM KONGRESİ, İstanbul, Türkiye, 8 - 11 Ekim 2020, ss.132, (Özet Bildiri)
2020
2020KAFEİN ALIMI, KISITLAYICI YEME DAVRANIŞI, STRES DÜZEYİ VE KONSTİPASYON ARASINDAKİ İLİŞKİLERİN DEĞERLENDİRİLMESİ
Dinç A. S., Samur B., Kalın B., Baş M.
9. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi, İstanbul, Türkiye, 8 - 11 Ekim 2020, ss.133, (Özet Bildiri)
2020
2020YETİŞKİNLERDE GLUTENSİZ DİYETE YÖNELİK DENEYİMİN, ALGININ VE BİLGİ KAYNAKLARININ BELİRLENMESİ
Kaçar B., Kara B., Metinol B., Baş M.
9. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi, İstanbul, Türkiye, 8 - 11 Ekim 2020, ss.136, (Özet Bildiri)
2020
2020Gıda Katkı Maddeleri ve risk iletişimi
KARAHALİL B., BAŞ M.
12. İzmir Aile Hekimleri Derneği Kongresi, Kıbrıs (Kktc), 16 - 19 Nisan 2020, (Özet Bildiri)
2019
2019Evaluation of Dietary Intake and Body Composition of Collegiate American Football Players
Güneşliol B. E., Baş M.
International Sport Forum on Strength, Training and Nutrition, Madrid, İspanya, 15 - 16 Kasım 2019, (Yayınlanmadı)
2019
201965 Yaş Üzeri Devlet Huzurevi, Özel Yaşlı Bakımevi ve Evde Yaşaysn Bireylerde Beslenme Durumunun ve Kas Gücünün Değerlendirilmesi
Tazegün F., Ergün D., Korkmaz M., Baş M.
8. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumıu, İstanbul, Türkiye, 11 - 14 Nisan 2019, ss.95, (Özet Bildiri)
2018
2018Validation of A Turkish Version of Food Choice Questionnaire on Adolescents
Cevahir Z., Baş M., Evcil E., Eygi M., Durasi M.
European Congress on Obesity, Vienna, Avusturya, 23 - 26 Mayıs 2018, ss.204, (Özet Bildiri)
2018
2018Evaluation of Relationship Between Intuitive Eating Attitude, Quality of Diet and Body Mass Index
Atalay S., Baş M.
European Obesity Congress, Vienna, Avusturya, 23 - 26 Mayıs 2018, cilt.11, sa.1, ss.122, (Özet Bildiri)
2018
2018The Effect of Curcumin and White Bean Extract on Biochemical and Anthropometric Parameters in Women with Polycystic Ovary Syndrome
Ataç Asan S., Baş M.
European Congress on Obesity, Vienna, Avusturya, 23 - 26 Mayıs 2018, ss.166-167, (Özet Bildiri)
2018
2018Irrational Food Beliefs: Validity and Reality Study
Taylan M. B., Baş M.
European Congress on Obesity, Vienna, Avusturya, 23 - 26 Mayıs 2018, ss.147, (Özet Bildiri)
2018
2018Evaluation of Relationship Between Willingness to Eat Whole Grain, Dietary Fiber Knowledge and Whole Grain Consumption with Depression in Adults
Abdurrahmanoğlu E., Baş M.
European Congress on Obesity, Vienna, Avusturya, 23 - 26 Mayıs 2018, ss.134, (Özet Bildiri)
2018
2018Dietary Factors, Visceral Adiposity Index (VAI) and A Body Shape Index (ABSI) in Definition of Cardiometabolic Risk in Adult Individuals
Bilgin D., Baş M.
European Congress on Obesity, Vienna, Avusturya, 23 - 26 Mayıs 2018, ss.220, (Özet Bildiri)
2018
2018Esnek Olmayan Yeme Davranışı Ölçeği’nin Türkçe Geçerlilik ve Güvenirlilik Çalışması
Yalın E., Baş M.
Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi 7.Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu, İstanbul, Türkiye, 12 - 15 Nisan 2018, ss.143-144, (Özet Bildiri)
2018
2018Sağlık Çalışanlarının Probiyotik Takviyeler Hakkında Bilgi, Tutum ve Davranışlarının Değerlendirilmesi
Çelebi B., Yavuz Ü. Y., Nasuhbeyoğlu S., Gülen A., Arslan G., Metin M., et al.
7.Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu, İstanbul, Türkiye, 12 - 15 Nisan 2018, ss.139, (Özet Bildiri)
2018
2018Sezgisel Yeme Davranışı ve İlişkili Faktörlerin Değerlendirilmesi: Beslenme ve Diyetetik ve Diğer Bölüm Öğrencilerinin Kıyaslanması
Sabah N., Erayman B., Ulu A., Çelenk B., Sayılır T., Baş M.
7. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu, İstanbul, Türkiye, 12 - 15 Nisan 2018, ss.140, (Özet Bildiri)
2018
2018Sezgisel Yeme Davranışında Diyetisyenlerin Bilgi, Tutum ve Davranışlarının Değerlendirilmesi
İpekten R., Şahin D., Cengiz S. S., Çüp B. N., Baş M.
7. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu, İstanbul, Türkiye, 12 - 15 Nisan 2018, ss.143, (Özet Bildiri)
2018
2018Esnek Olmayan Yeme Davranışı Ölçeğinin Türkçe Geçerlilik ve Güvenirlilik Çalışması
Yalın E., Baş M.
7.Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempzoyumu, İstanbul, Türkiye, 12 - 15 Nisan 2018, ss.138, (Özet Bildiri)
2017
2017Menstrual Dönem Boyunca Beslenme Alışkanlıklarındaki Değişimin Değerlendirilmesi
Kaya F., Baş M.
6. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi, İstanbul, Türkiye, 24 - 27 Mayıs 2017, ss.117, (Özet Bildiri)
2017
2017Adölesanlarda Besin Seçim Anketinin Geçerlilik Çalışması
Cevahir Z., Evcil E., Eygi M., Durasi İ. M., Baş M.
6. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu, İstanbul, Türkiye, 24 - 27 Mayıs 2017, ss.118, (Özet Bildiri)
2017
2017Genç Ergenlerde Yeme Bağımlılığı, Yeme Davranış Bozuklukları ve Depresyon İlişkisinin Değerlendirilmesi
Kalaycı M., Karaaslan M., Baş M.
6. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu, İstanbul, Türkiye, 24 - 27 Mayıs 2017, ss.116, (Özet Bildiri)
2017
2017Bursa İlinde Zayıflama Diyeti Uygulayan ve Kişiye Özel Yemek Hizmeti Alan Bireylerin Hizmet Memnuniyeti ve Ağırlık Kaybı Başarısının Değerlendirilmesi
Koçak Y., Baş M.
6. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu, İstanbul, Türkiye, 24 - 27 Mayıs 2017, ss.110, (Özet Bildiri)
2008
2008Ergenlerde Tıkınırcasına Yeme Bozukluğu Gece Yeme Sendromu ve Besin Arzulama
BAŞ M., ÇAKIR BİÇER N.
VI. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Türkiye, 2 - 06 Nisan 2008, (Özet Bildiri)
2007
2007Self-efficacy and restraint in relation to weight loss among obese men and women in Turkey
Bas M., Donmez S.
15th European Congress on Obesity, Budapest, Macaristan, 22 - 25 Nisan 2007, cilt.31, (Özet Bildiri)
Kitaplar
2025
2025Ağrı ve Beslenme, Mikrobiyota İlişkisi
Baş M., Kahrıman M.
Ağrıyı Keşfetmek - Fizyoterapist Rehberliğinde Derinliklere Yolculuk, Prof. Dr. Aydan Aytar, Editör, Hipokrat Yayıncılık, Ankara, ss.101-106, 2025
2025
2025Ağrı ve Beslenme, Mikrobiyota İlişkisi
Baş M., Kahrıman M.
Ağrıyı Keşfetmek Fizyoterapist Rehberliğinde Derinliklere Yolculuk, Aydan AYTAR, Editör, Hipokrat Kitabevi, Ankara, ss.101-106, 2025
2024
2024Obezitenin Tanımlanması
Baş M., Gençalp C.
Yüzyılın Salgını: Obezite, Prof. Dr. Kazim ŞAHİN, Editör, Bilgin Repro Matbaacılık - Ankara - 2024, Ankara, ss.45-64, 2024
2024
2024Gıda Güvenliği ve Teknolojisi: Mikrobiyal Tehditler ve Genetik Mühendisliği
Baş M., Temizarabacı İ.
Beslenme, Doç. Dr. Müge Arslan, Editör, Nobel Tıp Kitapevi, Ankara, ss.742-776, 2024
2023
2023Gıdaların Üretim Süreçleri
Baş M., Köksal S.
Hastanelerde Beslenme Hizmetleri Yönetimi, Saniye Bilici, Editör, Nobel Tıp Kitapevi, Ankara, ss.261-290, 2023
2023
2023Mikrobiyota ve Yaşlanma
Baş M., Zırtıl C.
Sürdürülebilir Sağlıkta İşlevsel Besinler, Nevra Koç, Editör, Nobel Tıp Kitapevi, Ankara, ss.247-256, 2023
2023
2023COVID-19 ve MİKROBİYOTA
Baş M., Hajhamidiasl L.
Her Yönüyle Covid-19 Temel ve Klinik Bilimler, Gamze Akbulut,Onur Erdem,Merve Bacanlı, Editör, Nobel Tıp Kitapevi, Ankara, ss.193-218, 2023
2023
2023Beslenme Acilleri
Yılmaz Ö., Baş M.
İnsanda Beslenme Esasları, Fatma Çelik,Meltem Soylu, Editör, Nobel Tıp Kitapevi, Ankara, ss.366-380, 2023
2022
2022Türkiye Beslenme Rehberi 2022
Baş M. (E. Kurulu Üy.)
Hazar Reklam Mat. Yay. Dan. Eği. Kır. İnş. San. ve Tic. Ltd. Şti., Ankara, 2022
2022
2022Beslenmenin Oral Mikrobiyota Üzerine Etkisi
Baş M., Hajhamidiasl L.
Ağız Mikrobiyotası, Mustafa Altındiş, Editör, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, ss.219-234, 2022
2021
2021Toplu Beslenme Sistemleri
Bilici S. (Editör), Baş M. (Editör)
Hedef Yayıncılık, Ankara, 2021
2020
2020Mikrobiyota, Probiyotikler ve Akılcı Beslenme
Altındiş M. (Editör), Baş M. (Editör), Yalınay A. M. (Editör)
Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, 2020
2020
2020TOPLU BESLENME SİSTEMLERİ PROSESLERİ / SÜREÇLERİ VE UYGULAMA ESASLARI
Baş M., Güneş F. E., Urhan M., Gümüş D., Mortaş H., Köse S.
TOPLU BESLENME SİSTEMLERİ (TOPLU TÜKETİM YERLERİ) İÇİN ULUSAL MENÜ PLANLAMA VE UYGULAMA REHBERİ, Prof. Dr. Yasemin Beyhan,Prof. Dr. Saniye Bilici,Doç. Dr. Mevlüde Kızıl, Editör, Sağlık Bakanlığı Yayın No: 1184, Ankara, ss.1-41, 2020
2020
2020Bağırsak Mikrobiyotası ve Makrobesin Öğeleri
Baş M.
Mikrobiyota, Probiyotikler ve Akılcı Beslenme, Prof. Dr. Mustafa Altındiş,Prof. Dr. Murat Baş,Prof. Dr. Meltem Doğanay, Editör, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, ss.665-676, 2020
2020
2020TOPLU BESLENME SİSTEMLERİ PROSESLERİ / SÜREÇLERİ VE UYGULAMA ESASLARI
BAŞ M., GÜNEŞ F. E., URHAN M., OLCAY EMİNSOY İ., GÜMÜŞ D., MORTAŞ H., et al.
TOPLU BESLENME SİSTEMLERİ (TOPLU TÜKETİM YERLERİ) İÇİN ULUSAL MENÜ PLANLAMA VE UYGULAMA REHBERİ, Beyhan Yasemin, Bilici Saniye, Kızıl Mevlüde, Editör, T.C. Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Hayat Dairesi Başkanlığı, Ankara, ss.1-48, 2020
2019
2019Yeme Bozuklukları
Baş M.
Klinik Pediatrik Beslenme, Reci Meseri,Özge Küçükerdönmez,Murat Urhan, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara, ss.668-676, 2019
2019
2019Yeme Bozuklukları
Örkü Ş. E., Baş M.
Klinik Pediatrik Beslenme, Reci Meseri,Özge Küçükerdönmez,Murat Urhan, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevi, Ankara, ss.668-676, 2019
2019
2019Yeme Bozukluklarında Beslenme
Örkü Ş. E., Baş M.
Krause: Besin ve Beslenme Bakım Süreci, Gamze Akbulut, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevi, Ankara, ss.410-424, 2019
2019
2019Yeme Bozukluklarında Beslenme
Baş M.
Krause Besin & Beslenme Bakım Süreci, Gamze Akbulut, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara, ss.407-425, 2019
2018
2018Vücut Kompozisyonu ve Ağırlık Yönetimi
Baş M., Sağlam D.
İleri Egzersiz Fizyolojisi, Gül Baltacı, Editör, Hipokrat Yayınevi, Ankara, ss.207-227, 2018
2018
2018Vücut Kompozisyonu ve Ağırlık Yönetimi
Baş M., Sağlam D.
İleri Egzersiz Fizyolojisi, Gül Baltacı, Editör, hipokrat yayınevi, Ankara, ss.207-270, 2018
2017
2017Ağırlık Yönetiminde Grup Eğitimi
BAŞ M., PEKCAN A. G., SÖNMEZ Y. A., ULUÇ S., Kaymak S. U., DUMAN B., et al.
T.C Sağlık Bakanlığı Diyetisyenler İçin Hasta İzlem Rehberi Ağırlık Yönetimi El Kitabı, Neslişah Rakıcıoğlu, Gülhan Samur, Sevil Başoğlu, Editör, CNR Bilgi Teknolojileri LTD ŞTİ, Ankara, ss.32-48, 2017
2017
2017Ağırlık Yönetiminde Grup Eğitimi
BAŞ M., PEKCAN A. G., SÖNMEZ Y. A., ULUÇ S., Ulusoy Kaymak S., DUMAN B., et al.
Diyetisyenler için Hasta İzlem Rehberi: Ağırlık Yönetimi El Kitabı, Neslişah Rakıcıoğlu, Gülşah Samur, Sevil Başoğlu, Editör, Sağlık Bakanlığı Yayınları, Ankara, ss.33-68, 2017
2016
2016T.C. Sağlık Bakanlığı Türkiye Halk Sağlığı Kurumu, Obezite, Diyabet ve Metabolik Hastalıklar Daire Başkanlığı
Pekcan A. G. (Editör), Şanlıer N. (Editör), Baş M. (Editör), Başoğlu S. (Editör), Acar Tek N. (Editör)
Alban yayın-Sağlık Bakanlığı Yayını, Ankara, 2016
2016
2016Besin Güvenliği ve İlkeleri
BEYHAN Y., BAŞ M., ELMACIOĞLU F., BİLİCİ S., GÜLEÇ A., Ayan H., et al.
Türkiye Beslenme Rehberi TUBER 2015, Gülden Pekcan, Nevin Şanlıer, Murat Baş, Editör, T.C Sağlık Bakanlığı, Ankara, ss.73-87, 2016
2015
2015ÇOCUKLAR İÇİN DANIŞMANLIK UYGUN ÖNERİLER
KÖKSAL G., Ilgaz Ş., BAŞ M., ÖZÇELİK A. Ö., KÖKSAL E., YARDIMCI H., et al.
1 Basamak Hekimler için Obezite ile Mücadele El Kitabı, Barışkın Elif,Ersoy Gülgün,Görpelioğlu Süleyman, Karaoğlu Leyla, Kılıç Günay Birim, Köksal Gülden,Pekcan Gülden, Yalçın Songül, Yetkin İlhan,Zergeroğlu Ali Murat, Editör, Türkiye Halk SağlığıKurumu, Yayın No:904, Ankara, Yayın Tarihi:2013, Ankara, ss.66-77, 2015
2013
2013Kardiyovasküler Hastalıklarda Etiyolojik Faktörler, Önleme ve Tedavide Beslenme Yaklaşımı
Baş M. (Editör)
Matsa Basımevi, Ankara, 2013
2013
2013Yetişkinlerde Ağırlık Yönetimi
Baş M., Sağlam D.
Hastalıklarda Beslenme Tedavisi, Emel Alphan, Editör, Hatiboğlu Basım Yayım, Ankara, ss.137-275, 2013
2011
2011Çocuk ve Ergenlerde Ağırlık Yönetimi
Baş M. (Editör)
Başkent Üniversitesi Basın Yayın, Ankara, 2011
Diğer Yayınlar
2025
2025Unmet Patient Needs in Modifiable Risk Factors in Treatment Plan for Non-Valvular Atrial Fibrillation: Expert Opinion
Özyemişçi Ö., Gürkan C. G., Baş M., Ahi E. D., Aras D.
Teknik Rapor, ss.1-16, 2025
2021
2021Changing Behaviors of Adults for Ensuring the Food Hygiene During Covid-19 Outbreak: The Case of Turkey
Sağlam D., Arıtıcı Çolak G., Baş M.
Diğer, ss.731-736, 2021
Desteklenen Projeler
2019 - 2020
2019 - 2020Aspartam, Sakarin, Sükraloz ve Asesülfam-K Tatlandırıcılarının Glukoz Toleransı Üzerine Etkilerinin Belirlenmesi
TÜBİTAK Projesi
Süyen G., Baş M., Örkü Ş. E. (Yürütücü)
Patent
2024
2024PSYLLIUM-ENRICHED HAMBURGER PATTIES
Faydalı Model
Tescil Edildi, Buluşun Tescil No: WO 2024/205522 A1 , Standart Tescil
Bilimsel Kuruluşlardaki Üyelikler / Görevler
2022 - Devam Ediyor
2022 - Devam EdiyorKlinik Enteral Parenteral Nütrisyon Derneği KEPAN
Üye
2021 - Devam Ediyor
2021 - Devam EdiyorGastroenteroloji Diyetisyenliği Derneği
Başkan
1994 - Devam Ediyor
1994 - Devam EdiyorTürkiye Diyetisyenler Derneği
Üye
Etkinlik Organizasyonlarındaki Görevler
Aralık 2024
Aralık 2024Ulusal Longevity ve Rejeneratif Tedaviler Sempozyumu
Bilimsel Kongre / Sempozyum Organizasyonu
Baş M.
İstanbul, Türkiye
Haziran 2024
Haziran 202413.Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu
Bilimsel Kongre / Sempozyum Organizasyonu
Baş M.
İstanbul, Türkiye
Haziran 2023
Haziran 202312. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi
Bilimsel Kongre / Sempozyum Organizasyonu
Baş M.
İstanbul, Türkiye
Mart 2023
Mart 20233.Uluslararası Cinsel Sağlık Kongresi
Bilimsel Kongre / Sempozyum Organizasyonu
Baş M.
Türkiye
Haziran 2022
Haziran 202211. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi
Bilimsel Kongre / Sempozyum Organizasyonu
Baş M.
İstanbul, Türkiye
Eylül 2021
Eylül 202110. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi
Bilimsel Kongre / Sempozyum Organizasyonu
Baş M.
İstanbul, Türkiye
Ekim 2020
Ekim 2020
9.ULUSAL SAĞLIKLI YAŞAM KONGRESİ
Bilimsel Kongre / Sempozyum Organizasyonu
Baş M., Sağlam D., Arıtıcı Çolak G.
İstanbul, Türkiye
Ödüller
Ekim 2023
Ekim 2023Dünyanın en etkili ilk %2'lik dilimindeki bilim insaları listesinde "Kariyer Boyu Etki" sıralaması
Stanford University / Elsevier
Kasım 2019
Kasım 2019HONORABLE MENTION & ESNS Young Investigator Award Finalist 2019
European Sport Nutrition Society / Strength & Conditioning Society
Kongre ve Sempozyum Katılımı Faaliyetleri
20 Şubat 2025 - 23 Şubat 2025
20 Şubat 2025 - 23 Şubat 2025CİSEF 5. Uluslararası Cinsel Sağlık Kongresi
Davetli Konuşmacı
Gazimagusa-Kıbrıs (Kktc)
20 Şubat 2025 - 23 Şubat 2025
20 Şubat 2025 - 23 Şubat 2025CİSEF 5. Uluslararası Cinsel Sağlık Kongresi
Davetli Konuşmacı
Gazimagusa-Kıbrıs (Kktc)
06 Aralık 2024 - 08 Aralık 2024
06 Aralık 2024 - 08 Aralık 2024Ulusal Longevity ve Rejeneratif Tedaviler Sempozyumu
Oturum Başkanı
İstanbul-Türkiye
06 Aralık 2024 - 08 Aralık 2024
06 Aralık 2024 - 08 Aralık 2024Ulusal Longevity ve Rejeneratif Tedaviler Sempozyumu
Davetli Konuşmacı
İstanbul-Türkiye
06 Aralık 2024 - 08 Aralık 2024
06 Aralık 2024 - 08 Aralık 2024Ulusal Longevity ve Rejeneratif Tedaviler Sempozyumu
Davetli Konuşmacı
İstanbul-Türkiye
24 Ekim 2024 - 25 Ekim 2024
24 Ekim 2024 - 25 Ekim 2024The Future Healthcare İstanbul 2024 Uluslararası Konferansı
Davetli Konuşmacı
İstanbul-Türkiye
24 Ekim 2024 - 26 Ekim 2024
24 Ekim 2024 - 26 Ekim 2024Geleceğin E-Hali
Davetli Konuşmacı
İstanbul-Türkiye
10 Ekim 2024 - 12 Ekim 2024
10 Ekim 2024 - 12 Ekim 202414.Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi
Oturum Başkanı
Ankara-Türkiye
10 Ekim 2024 - 12 Ekim 2024
10 Ekim 2024 - 12 Ekim 202414.Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi
Davetli Konuşmacı
Ankara-Türkiye
30 Mayıs 2024 - 02 Haziran 2024
30 Mayıs 2024 - 02 Haziran 202413. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi
Davetli Konuşmacı
İstanbul-Türkiye
08 Mayıs 2024 - 10 Mayıs 2024
08 Mayıs 2024 - 10 Mayıs 2024I. Uluslararası Gülhane Sağlık Bilimleri Kongresi
Davetli Konuşmacı
Ankara-Türkiye
03 Mayıs 2024 - 03 Mayıs 2024
03 Mayıs 2024 - 03 Mayıs 2024IV.Gıda ve Sağlıklı Beslenme Sempozyumu
Davetli Konuşmacı
Ankara-Türkiye
29 Şubat 2024 - 03 Mart 2024
29 Şubat 2024 - 03 Mart 2024CİSEF 4. Uluslararası Cinsel Sağlık Kongresi
Davetli Konuşmacı
Gazimagusa-Kıbrıs (Kktc)
23 Kasım 2023 - 26 Kasım 2023
23 Kasım 2023 - 26 Kasım 20235. BARİATRİK ve METABOLİK CERRAHİ KONGRESİ
Moderatör
Antalya-Türkiye
23 Kasım 2023 - 26 Kasım 2023
23 Kasım 2023 - 26 Kasım 20235. BARİATRİK ve METABOLİK CERRAHİ KONGRESİ
Moderatör
Antalya-Türkiye
23 Kasım 2023 - 26 Kasım 2023
23 Kasım 2023 - 26 Kasım 20235. BARİATRİK ve METABOLİK CERRAHİ KONGRESİ
Davetli Konuşmacı
Antalya-Türkiye
23 Kasım 2023 - 26 Kasım 2023
23 Kasım 2023 - 26 Kasım 20235. BARİATRİK ve METABOLİK CERRAHİ KONGRESİ
Davetli Konuşmacı
Antalya-Türkiye
16 Mart 2023 - 19 Mart 2023
16 Mart 2023 - 19 Mart 2023Uluslararası Cinsel Sağlık Kongresi
Davetli Konuşmacı
Antalya-Türkiye
24 Kasım 2022 - 27 Kasım 2022
24 Kasım 2022 - 27 Kasım 2022Bütüncül ve Fonksiyonel Cinsel Sağlık Kongresi
Davetli Konuşmacı
Antalya-Türkiye
20 Ekim 2022 - 22 Ekim 2022
20 Ekim 2022 - 22 Ekim 2022Geleceğin E Hali
Davetli Konuşmacı
İstanbul-Türkiye
19 Ekim 2022 - 21 Ekim 2022
19 Ekim 2022 - 21 Ekim 2022Future Health Care
Davetli Konuşmacı
İstanbul-Türkiye
07 Ekim 2022 - 09 Ekim 2022
07 Ekim 2022 - 09 Ekim 2022Tamamlayıcı Tıp Ligi
Davetli Konuşmacı
Muğla-Türkiye
26 Mayıs 2022 - 29 Mayıs 2022
26 Mayıs 2022 - 29 Mayıs 20222. Obezite Cerrahisi ve Diyetisyenliği Kongresi
Davetli Konuşmacı
Ankara-Türkiye
26 Mayıs 2022 - 29 Mayıs 2022
26 Mayıs 2022 - 29 Mayıs 20222. Obezite Cerrahisi ve Diyetisyenliği Kongresi
Oturum Başkanı
Ankara-Türkiye
14 Mayıs 2022 - 14 Mayıs 2022
14 Mayıs 2022 - 14 Mayıs 20222022 Eczacılık Buluşması
Davetli Konuşmacı
İstanbul-Türkiye
25 Mart 2022 - 27 Mart 2022
25 Mart 2022 - 27 Mart 20221. Akılcı & Bilimsel Takviye Zirvesi
Davetli Konuşmacı
Antalya-Türkiye
19 Mart 2022 - 20 Mart 2022
19 Mart 2022 - 20 Mart 20223. Koruyucu Hekimlik Günleri
Davetli Konuşmacı
İstanbul-Türkiye
17 Mart 2022 - 20 Mart 2022
17 Mart 2022 - 20 Mart 20222. Uluslararası Mikrobiyom Terapileri Kongresi
Davetli Konuşmacı
Antalya-Türkiye
04 Mart 2022 - 06 Mart 2022
04 Mart 2022 - 06 Mart 20225. Çukurova Gastro-intestinal Hastalıklar ve Cerrahi Kongresi
Davetli Konuşmacı
Adana-Türkiye
04 Mart 2022 - 06 Mart 2022
04 Mart 2022 - 06 Mart 20225. Çukurova Gastro-intestinal Hastalıklar ve Cerrahi Kongresi
Oturum Başkanı
Adana-Türkiye
03 Mart 2022 - 06 Mart 2022
03 Mart 2022 - 06 Mart 20225. Çukurova Gastro-intestinal Hastalıklar ve Cerrahi Kongresi
Davetli Konuşmacı
Adana-Türkiye
24 Şubat 2022 - 27 Şubat 2022
24 Şubat 2022 - 27 Şubat 202210. Pediatrik Probiyotik Prebiyotik Akademisi
Davetli Konuşmacı
Antalya-Türkiye
11 Ekim 2021 - 13 Ekim 2021
11 Ekim 2021 - 13 Ekim 20218. Ulusal Bağırsak Mikrobiyotası ve Probiyotik Kongresi
Davetli Konuşmacı
Antalya-Türkiye
20 Mayıs 2021 - 22 Mayıs 2021
20 Mayıs 2021 - 22 Mayıs 2021Future Health Care
Davetli Konuşmacı
İstanbul-Türkiye
Davetli Konuşmalar
Kasım 2024
Kasım 2024Çiğ Süt Kalitesi, Gıda Güvenliği ve Halk Sağlığı Açısından Önemi
Konferans
İstanbul Aİle Hekimliği Derneği Akademi-Türkiye
Haziran 2024
Haziran 2024Çocukluk Çağında Süt ve Süt Ürünleri
Konferans
İstanbul Aİle Hekimliği Derneği Akademi-Türkiye
Aralık 2023
Aralık 2023Sorular ve Cevaplarla Süt ve Süt Ürünlerine Bakış
Konferans
İstanbul Aile Hekimliği Derneği-Türkiye
Ekim 2022
Ekim 2022Bağışıklığı Beslenmek
Konferans
Nirvana Weekend-Türkiye
Haziran 2022
Haziran 2022Bağışıklık, Mikrobiyota ve Beslenme
Konferans
Kıbrıs Türk Diyetisyenler Birliği-Türkiye
Mayıs 2022
Mayıs 2022Bağırsak Mikrobiyotası ve Gıda Katkı Maddeleri
Konferans
Toros Üniversitesi-Türkiye
Ekim 2021
Ekim 2021Sağlıklı Beslenme Planında Süt ve Süt Ürünleri: Bilimsel Kanıtlar Neler Söylüyor?
Konferans
İstanbul Aile Hekimliği Derneği-Türkiye
Atıflar
Toplam Atıf Sayısı (SCOPUS): 1513
h-indeksi (SCOPUS): 21
Jüri Üyelikleri
Mart-2025
Mart 2025Akademik Kadroya Atama-Profesörlük
Prof. Dr. Halit Tanju Besler Profesörlük Ataması - Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi
Aralık-2022
Aralık 2022Akademik Kadroya Atama-Yardımcı Doçentlik
Esra Tansu Sarıyer, Sağlık Bilimleri Üniversitesi - Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi
Ekim-2022
Ekim 2022Akademik Kadroya Atama-Yardımcı Doçentlik
Ahmet Murat Günal, Okan Üniversitesi - Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi
Şubat-2022
Şubat 2022Akademik Kadroya Atama-Profesörlük
H. Tanju Besler, İstanbul Aydın Üniversitesi - Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi
Şubat-2022
Şubat 2022Akademik Kadroya Atama-Doçentlik
Binnur Okan Bakır, Yeditepe Üniversitesi - Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi
Ocak-2022
Ocak 2022Doçentlik Sınavı
Doçentlik Sınav Jürisi, Üniversitelerarası Kurul, Ekim 2022. - Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi
Ocak-2022
Ocak 2022Doçentlik Sınavı
Doçentlik Sınav Jürisi, Üniversitelerarası Kurul, Ekim 2022. - Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi
Ocak-2022
Ocak 2022Akademik Kadroya Atama-Doçentlik
Gökçen Garipoğlu, Bahçeşehir Üniversitesi - Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi
Ocak-2022
Ocak 2022