Gıda Güvenliği ve Teknolojisi: Mikrobiyal Tehditler ve Genetik Mühendisliği


Baş M., Temizarabacı İ.

Beslenme, Doç. Dr. Müge Arslan, Editör, Nobel Tıp Kitapevi, Ankara, ss.742-776, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Nobel Tıp Kitapevi
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.742-776
  • Editörler: Doç. Dr. Müge Arslan, Editör
  • Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi Adresli: Evet