Gıdaların Üretim Süreçleri

Baş M., Köksal S.

Hastanelerde Beslenme Hizmetleri Yönetimi, Saniye Bilici, Editör, Nobel Tıp Kitapevi, Ankara, ss.261-290, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: Nobel Tıp Kitapevi
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.261-290
  • Editörler: Saniye Bilici, Editör
  • Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi Adresli: Evet