Simbiyotik kullanımının bağırsak mikrobiota üzerine etkisi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2018

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: REZZAN MERVE DAMAR

Danışman: Murat Baş

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Sağlıklı yetişkinlerde simbiyotik kullanımının bağırsak mikrobiotası üzerindeki etkisinin belirlenmesi amacıyla yapılan çalışmaya Ocak 2017-Nisan 2017 tarihleri arasında Çorum Özel Hastanesi Diyet Polikliniği'ne başvuran toplam 19 birey dahil edilmiştir. Çalışmada veri toplama aracı olarak anket yöntemi kullanılmıştır. Anketler yüz yüze görüşme yönemiyle uygulanmıştır. Simbiyotik olarak bileşiminde canlı kurutularak dondurulmuş Lactobacillus acidophilus LA-5 ve Bifidobacterium animalis lactis BB-12, 2 milyar koloni oluşturan inülin (154,35 mg) ve oligofruktoz (17,15mg) içeriğiyle, sert selüloz kapsül (BAKSO), günde 2 kere kullanılmıştır. Bireylerden alınan dışkı örnekleri çalışmadan önce ve 14 gün sonra olmak üzere incelenmiştir. Tedavi öncesi ve tedavi süreleri boyunca gönüllülere bağırsak alışkanlıklarında yer alan, Bristol Dışkı Ölçeği, mide ve bağırsak şişkinliği, karın ağrısı, bağırsak sesleri ve gaz sıklığı ayrıntılı şekilde kaydedilmiştir. Çalışmadan elde edilen veriler SPSS 18.0 paket programı ile analiz edilmiştir. Yapılan analizler neticesinde karın ağrısı şikayeti sıklığı ile ikinci gaita numunelerinde saptanan Bacterioides türlerinin yoğunluğu arasında pozitif yönlü, orta düzeyde (r=0.505) ve anlamlı bir ilişki (p=0.028; p<0.05) olduğu tespit edilmiştir. Herhangi bir nedenden ötürü vitamin veya mineral takviyesi alan bireylerde birinci gaita örneklerinde Bifidobacterium türleri yoğunluğunun anlamlı şekilde yüksek olduğu (p=0.021; p<0.05), diğer gruplar arasında ise anlamlı bir farklılık olmadığı tespit edilmiştir. Ortalama döngü eşiği (CT) değerine göre yapılan karşılaştırma neticesinde hastalardan alınan ikinci gaita numunelerinde Bacterioides, Bifidobacterium, Lactobacillus türlerinin ve toplam bakteri düzeyinin ilk gaita numunelerine göre daha yüksek olduğu ancak gruplar arasındaki farkın istatistiksel açıdan anlamlı olmadığı tespit edilmiştir. Günlük alınan disakkarit alımıyla katılımcıların ikinci gaita numunelerinde tespit edilen Lactobacillus türleri düzeyi arasında pozitif yönlü, orta kuvvette (r=0.536) ve anlamlı bir ilişki (p=0.018; p<0.05) tespit edilmiştir.