Yiyecek hizmeti veren işletmeler ve tedarikçi firmalarda besin güvenliği uygulamaları


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Başkent Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2008

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: PINAR ABAY GÖBEL

Danışman: Murat Baş