Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Garlic Extract Increased Acrylamide Formation in French Fries Obtained by Different Cooking Methods

Sipahi S., Barak T. H., Can Ö., Temur B. Z., Baş M., Sağlam D.
FOODS , cilt.13, sa.17, 2024 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier
Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Sosyal Medyadaki Beslenme ile İlgili Paylaşımların Yetişkin Bireylerin Yeme Tutum ve Davranışlarına Etkisi

Sipahi S., Demirel B.
Beslenme ve Diyet Dergisi , cilt.49, sa.1, ss.57-66, 2021 (Hakemli Dergi)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler

Emzirmenin Sürdürülebilir Kalkınma Amaçlarına Katkıları

Öneş E., Sipahi S., Oruç S., Karaca Çelik E.
İzmir Demokrasi Üniversitesi Uluslararası Sağlık Bilimleri Kongresi 2024, İzmir, Türkiye, 8 - 09 Kasım 2024, ss.22-23, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

MATCHA İLE ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ GIDALARIN BESİN KALİTESİ ÜZERİNE ETKİSİ VE SAĞLIĞA FAYDALARI

Sipahi S., Oruç S., Öneş E., Karaca Çelik E.
İzmir Demokrasi Üniversitesi Uluslararası Sağlık Bilimleri Kongresi 2024, İzmir, Türkiye, 8 - 09 Kasım 2024, ss.18-19, (Özet Bildiri)

Akrilamid Oluşumunun Azaltılmasında Yeni Bir Araç: Air Fryer

Sipahi S., Sağlam D.
9. Uluslararası Beslenme Obezite ve Toplum Sağlığı Kongresi, 28 - 29 Ekim 2023, ss.267-268, (Özet Bildiri)

What Do University Students Know about Sustainable Nutrition?

Bahçekapılı D., Şahin C., Anlaş D., Karaca Çelik E., Kose G., Sipahi S., et al.
WOCOLS 2020 E-CONFERENCE, 19 - 21 Ekim 2021, ss.13-21, (Tam Metin Bildiri) Creative Commons License

Gestasyonel Diyabette Tıbbi Beslenme Tedavisinin İnsülin Kullanımını Önlemedeki Etkisi

KÖSE G., YILDIRIM E., ZIRTIL C., SİPAHİ S.
5. ULUSLARARASI BESLENME OBEZİTE VE TOPLUM SAĞLIĞI KONGRESİ, İstanbul, Türkiye, 19 Mayıs 2021, ss.404-411, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

Ketojenik Diyetin Depresyon Üzerine Etkisi

Sipahi S.
4. Uluslararası Beslenme Obezite ve Toplum Sağlığı Kongresi, 24 - 25 Aralık 2020, ss.431-437, (Tam Metin Bildiri)
Kitaplar

Et - tavuk - balık - yumurta - kurubaklagiller - yağlı tohumlar

Sipahi S.
Temel Beslenme İlkeleri ve Laboratuvar Uygulamaları, Prof. Dr. Aliye Özenoğlu, Editör, Eğitim Kitabevi, Konya, ss.225-237, 2023

Besinler ve Besin Grupları

Sipahi S.
Temel Beslenme İlkeleri ve Laboratuvar Uygulamaları, Prof. Dr. Aliye özenoğlu, Editör, Eğitim Kitabevi, Konya, ss.207-209, 2023

Besin Ögeleri Genetikten Nasıl Etkilenir?

Sipahi S., Güneşliol B. E.
Nutrigenetik: Kişisel Beslenme Bilimini Uygulamak, Prof. Dr. Murat Baş,Doç. Dr. K. Esen Karaca Çelik, Editör, Akademi Kitabevi Yayınları, Ankara, ss.103-221, 2023

Yeme Alışkanlıkları

Sipahi S.
İnsanda Beslenme Esasları, Fatma Çelik,Meltem Soylu, Editör, Nobel Tıp Kitapevi, Ankara, ss.565-571, 2023

Radyoterapi Alan Hastalarda Beslenme Durumunun Taranması ve Değerlendirilmesi

Demirel B., Sipahi S.
Radyasyon Onkolojisinde Nütrisyonel Konular, Atasoy B,Demirel B, Editör, Türkiye Klinikleri Yayınevi, Ankara, ss.31-36, 2022

Popüler Diyetler ve Sağlık

Sipahi S.
Beslenme, Diyet ve Sağlık, Gizem Köse, Editör, Eğitim Kitabevi, Konya, ss.385-407, 2021
Metrikler

Yayın

14

H-İndeks (WoS)

1

Atıf (Scholar)

2

H-İndeks (Scholar)

1

Atıf (TrDizin)

9

H-İndeks (TrDizin)

1

Atıf (Diğer Toplam)

9

Proje

1
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları