Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
Makaleler 7
Tümü (7)
SCI-E, SSCI, AHCI (4)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (6)
ESCI (2)
Scopus (6)
TRDizin (1)

1. Ultra-Processed Food Consumption, Diet Quality, and Nutritional Literacy among Adolescents in Eastern Türkiye: A Cross-Sectional Study

Gurgen B. N., ÖRKÜ Ş. E.
PREVENTIVE NUTRITION AND FOOD SCIENCE , cilt.31, sa.4, 2026 (ESCI, Scopus)

2. Understanding the Food Waste Reduction Intentions of Consumers in Turkiye Through the Value–Attitude–Behavior Framework

Örkü Ş. E., Uçak M. N., Şahin E., Öneş E., Kahrıman M., Gençalp C., et al.
FOODS , cilt.15, sa.12, ss.1-20, 2026 (SCI-Expanded, Scopus)

3. The effect of regular consumption of four low- or no-calorie sweeteners on glycemic response in healthy women: A randomized controlled trial

Orku Ş. E., Suyen G., Bas M.
Nutrition , cilt.106, 2023 (SCI-Expanded, Scopus)

4. Reliability and Validation of the Children's Eating Attitudes Test among 10- to 14-Year-Old School Children in Turkey

ARITICI ÇOLAK G., Orku E., Parmaksiz A., BAŞ M.
NUTRICION CLINICA Y DIETETICA HOSPITALARIA , cilt.42, sa.2, ss.36-42, 2022 (ESCI, Scopus)

5. Gestasyonel Diyabetes Mellitus ve Tıbbi Beslenme Tedavisi İlkeleri

Örkü Ş. E.
Türkiye Klinikleri Sağlık Bilimleri Dergisi , cilt.4, sa.1, ss.72-78, 2019 (TRDizin) Sürdürülebilir Kalkınma

6. Turkish version of the Intuitive Eating Scale-2: Validity and reliability among university students

BAŞ M., Karaca K. E., Saglam D., Aritici G., Cengiz E., Koksal S., et al.
APPETITE , cilt.114, ss.391-397, 2017 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

7. Consumers' awareness, acceptance and attitudes towards functional foods in Turkey

Buyukkaragoz A., BAŞ M., Saglam D., Cengiz Ş. E.
INTERNATIONAL JOURNAL OF CONSUMER STUDIES , cilt.38, sa.6, ss.628-635, 2014 (SCI-Expanded, SSCI, Scopus)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 9

1. Ultra-Processed Food Intake and Its Relatı̇onshı̇p with Diet Quality and Nutritional Literacy Among Adolescents: A Study From Eastern Turkiye

Gürgen B. N., Örkü Ş. E.
XI. ULUSLARARASI BESLENME VE DİYETETİK KONGRESİ, Ankara, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2024, ss.1, (Özet Bildiri)

2. DUYGUSAL İŞTAH, DİYET KALİTESİ VE BESLENME BİLGİ DÜZEYİ ARASINDAKİ İLİŞKİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ

Asfuroğlu H. Ö., Burşuk Z., İşbakan M., Çebi K., Örkü Ş. E.
10. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi, İstanbul, Türkiye, 16 - 19 Eylül 2021, (Yayınlanmadı)

3. İlköğretim Çağı Çocuklarında İçecek Tüketimi Anketinin (Bevq-15) Geçerlilik Ve Güvenilirliğinin Saptanması

Binöz A. S., Ulusoy A. M., Ciddi M., Örkü Ş. E.
8. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi, İstanbul, Türkiye, 11 - 14 Nisan 2019, ss.111, (Özet Bildiri)

4. Üniversite Öğrencilerinin Yağlı Tohum ve Sert Kabuklu Yemişler Hakkındaki Bilgi Düzeylerinin Ölçülmesi, Tüketim Miktarı ve Tüketimi Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi

Öngen N., Sabır F. S., Kocaata M., Örkü Ş. E.
7. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu, İstanbul, Türkiye, 12 - 15 Nisan 2018, ss.111, (Özet Bildiri)

5. Üniversite Öğrencilerinde Sosyal Medya Kullanımının Yeme Davranışlarına Etkisi

Şafak M., Örkü Ş. E.
2. İstanbul Ulusal Beslenme ve Diyetetik Kongresi, İstanbul, Türkiye, 23 - 26 Kasım 2017, ss.111, (Özet Bildiri)

6. Üniversite Öğrencilerinde Yeme Davranışı İle Akademik Başarı Arasındaki İlişkinin Değerlendirilmesi

Cesur R. N., Örkü Ş. E.
2. İstanbul Ulusal Beslenme ve Diyetetik Kongresi, İstanbul, Türkiye, 23 - 26 Kasım 2017, ss.111, (Özet Bildiri)

7. Kadınların Baharat Kullanımlarının Değerlendirilmesi

Hatunoğlu N., Örkü Ş. E.
6. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu, İstanbul, Türkiye, 24 - 27 Mayıs 2017, ss.111, (Özet Bildiri)

8. Comparison of a low calorie-high protein diet and moderate calorie-high protein diet with a standard diet in the treatment of obesity

Örkü Ş. E.
22nd European Congress on Obesity (ECO2015), Praha, Çek Cumhuriyeti, 6 - 09 Mayıs 2015, cilt.8, ss.107, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

9. The relation between the menstrual cycle with Food craving and eating attitudes

Örkü Ş. E.
22nd European Congress on Obesity (ECO2015), Praha, Çek Cumhuriyeti, 6 - 09 Mayıs 2015, cilt.8, ss.105, (Özet Bildiri)
Kitaplar 2

1. Yeme Bozuklukları

Örkü Ş. E., Baş M.
Klinik Pediatrik Beslenme, Reci Meseri,Özge Küçükerdönmez,Murat Urhan, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevi, Ankara, ss.668-676, 2019

2. Yeme Bozukluklarında Beslenme

Örkü Ş. E., Baş M.
Krause: Besin ve Beslenme Bakım Süreci, Gamze Akbulut, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevi, Ankara, ss.410-424, 2019
Metrikler

Yayın

18

Yayın (WoS)

6

Yayın (Scopus)

6

Atıf (WoS)

102

H-İndeks (WoS)

2

Atıf (Scopus)

137

H-İndeks (Scopus)

3

Atıf (Scholar)

204

H-İndeks (Scholar)

3

Atıf (Sobiad)

27

H-İndeks (Sobiad)

2

Proje

3

Tez Danışmanlığı

13

Açık Erişim

3
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
SDG 2: AMAÇ 2: AÇLIĞA SON
SDG 3: AMAÇ 3: SAĞLIKLI BİREYLER