The phenolic profiles and antioxidant activity potentials of both green coffee and Turkish coffee after a two-step in vitro digestion
Atıf İçin Kopyala
Akyüz S., CELEP M. E.
11th International Symposium on Pharmaceutical Sciences, 9 - 12 Haziran 2015
-
Yayın Türü:
Bildiri / Özet Bildiri
-
Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi Adresli:
Hayır