Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Lockdown Changed Us in Turkey Eating Behaviors, Depression Levels, and Body Weight Changes during Lockdown: An Online Survey in Turkey

Biçer N. Ç., Baş M., Köse G., Şenol Duru P., Baş D., Karaca Çelik E., et al.
Progress In Nutrition , cilt.23, sa.3, ss.1-11, 2021 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma

Turkish version of the Intuitive Eating Scale-2: Validity and reliability among university students

BAŞ M., Karaca K. E., Saglam D., Aritici G., Cengiz E., Koksal S., et al.
APPETITE , cilt.114, ss.391-397, 2017 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier identifier

Mechanical bowel preparation with different solutions in rats with selective left colonic ischemia and reperfusion injury

Baca B., Aytac E., Apaydin B., Onur E., Kilic I., Erdamar S., et al.
American Journal of Surgery , cilt.196, ss.418-424, 2008 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier
Kitap & Kitap Bölümleri

Gıdaların Üretim Süreçleri

Baş M., Köksal S.
Hastanelerde Beslenme Hizmetleri Yönetimi, Saniye Bilici, Editör, Nobel Tıp Kitapevi, Ankara, ss.261-290, 2023

SATIN ALMA ve DEPOLAMA - HAMMADDE ÜRETİMİ ve BESİN SEÇİMİ

Köksal S.
TOPLU BESLENME SİSTEMLERİ, Prof. Dr. Saniye Bilici,Prof. Dr. Murat Baş, Editör, Hedef Yayıncılık, Ankara, ss.200-220, 2021

HUZUREVLERİNDE MENÜ PLANLAMA

Acar Tek N., Ongan D., Son N. E., Köksal S., Navruz Varlı S., Yalçın E., et al.
TOPLU BESLENME SİSTEMLERİ (TOPLU TÜKETİM YERLERİ) İÇİN ULUSAL MENÜ PLANLAMA VE UYGULAMA REHBERİ, Yasemin BEYHAN,Saniye Bilici,Mevlüde Kızıl, Editör, Sağlık Bakanlığı Yayın No: 1184, Ankara, ss.181-206, 2020
Metrikler

Yayın

6

Atıf (WoS)

35

H-İndeks (WoS)

1

Atıf (Scopus)

41

H-İndeks (Scopus)

1

Atıf (Scholar)

109

H-İndeks (Scholar)

1
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları