Ofis çalışanlarında mevsimsel değişen D vitamini düzeylerinin ağırlık, depresyon ve biyokimyasal parametreler üzerine etkisi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik Tezli Yüksek Lisans Programı, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2019
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: ERİNÇ ATAY
Danışman: Gözde Arıtıcı Çolak
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:D vitamini eksikliğinin iskelet sistemi dışında başka etkileri olduğunu gösteren son kanıtlar, D vitamini eksikliğinin yaygın olduğu bilinciyle birlikte bu vitamine olan ilgiyi arttırmıştır. D vitamini ultraviyole B (UVB) radyasyonuna maruz kalan cilt tarafından üretilir veya besin takviyeleri de dahil olmak üzere beslenme ile sağlanır. D vitamini eksikliği için yaygın olarak risk altında bulunan kişiler arasında yeteri kadar güneşe maruz kalamayan, sınırlı oral yolla beslenen veya bağırsak emiliminde bozulma olan kişiler yer almaktadır. D vitamini düzeyi kanda 25-hidroksivitamin D konsatrasyonunun ölçülmesiyle belirlenir. Genel olarak nüfusun günlük ortalama D vitamini mevcut beslenme referansı alım değerlerine göre çoğu zaman optimal D vitamini seviyelerini korumak için yetersiz kalmaktadır. Mevsimsel olarak güneşe maruz kalma süresinin değişmesiyle birlikte kişilerin de D vitamini düzeyleri değişiklik göstermektedir. Özellikle kapalı alanda çalışan kişilerde güneşe maruz kalma süresi kısa olduğundan D vitamini eksikliği yaygın olarak görülmektedir. Buna ek olarak kişilerin beslenmelerinde D vitamininden zengin besin grubunu alıp almadıkları da göz önüne alınmıştır. Çalışmamızın amacı, nüfusun büyük çoğunluğunu oluşturan ofis çalışanlarında D vitamin düzeylerinin mevsime göre değişimi, eksikliğinde katılımcıların depresyona yatkınlıkları, biyokimyasal parametrelere olan etkisi ve buna bağlı olarak metabolik hastalıklara yatkınlıkları ve ağırlık değişimlerine olan etkisinin incelenmesidir. Ofis çalışanlarında yapılan bu çalışmada 20-55 yaş arası D vitamini takviyesi almayan 150 katılımcının 25-hidroksivitamin D düzeylerinin çalışmanın başında (Eylül, Ekim, Kasım) % 8,7'sinde düşük olduğu görülürken, çalışmanın sonunda (Mart, Nisan, Mayıs) bu oran %31,3'e çıkmıştır. Çalışma sonucunda ofis çalışanlarının D vitamini düzeylerinin beslenme, güneş ışığına maruz kalma süresi, ağırlık değişimleri ve depresyon durumlarına etkileri görülmüş ancak üzerinde daha fazla çalışmanın yapılması önerilmektedir. Yeterli güneş ışığına maruz kalınmadığında, D vitamin eksikliğini gidermek için ofis çalışanlarında D vitamin takviyesi uygulanabilir ve beslenmelerine D vitamininden zengin besinlerin eklenmesi sağlanabilir.