Akademisyen Yayınevi, Ankara, 2021
ÖNSÖZ
Annelik, gebelikle başlayan ve emzirme dönemi ile devam eden, yaşam boyu süren kutsal bir
sorumluluktur. Bu sorumluluk, annenin kendine iyi bakması, doğru beslenmesi ve bebeğine
sağlıklı bir yaşam sunmasını kapsar. Doğru beslenme, yalnızca organik beslenme, besinler ya da
besinlerin içeriği ile ilgili değildir. Bütün besin ögeleri ve gruplarından yeterli ve dengeli
miktarda besinler alınarak sağlıklı bir gebelik süreci yaşanabilir.
Ortalama 40 hafta (9 ay 10 gün) boyunca devam eden gebelik süreci, üç aylık trimesterlerden
oluşur. Birinci trimesterde (0-17 hafta) bebeğin organ ve doku gelişimi başlar; ikinci trimesterde
(17-28 hafta) gelişim devam eder ve son trimesterde (28-40 hafta) bebeğin gelişimi hızlanır.
Gebeliğin 12.haftasından sonra bebek, plasenta yoluyla annenin besin ögeleri depolarını kullanır.
Bu nedenle annenin gebelik öncesinde de beslenmesine dikkat ederek depolarını sağlam tutması,
gebelik ve emzirme dönemini rahat, mutlu, huzurlu ve sağlıklı geçirmesini sağlar.
Beslenme, hayatın her döneminde önemlidir. Annenin bebeğine yeterli ve kaliteli süt
sağlayabilmesi için gebelik döneminde olduğu kadar emzirme döneminde de beslenmesine
dikkat etmesi gerekir. Anne sütü, bebek için vazgeçilmez ve mucizevi bir besindir. Bebek için
gerekli olan anne sütü; annenin sıvı alımı, doğru beslenmesi ve emzirme pozisyonunun
sağlanması ile yeterli ve kaliteli hale gelir. Bu koşullar sağlandığında her anne, hem ekonomik
hem de bebeğin bütün ihtiyaçlarını karşılayacak sütü üretebilir. Kulaktan duyma veya halktan
gelen bilgilerle beslenme veya besin denemeleri yapmak anneyi de bebeği de tehlikeye sokar.
Beslenme konusunda alanında uzmanlaşmış kişilerden destek alarak sağlıklı bir gebelik ve
emzirme dönemi geçirebilirsiniz.
Gebelikten Emzirmeye Beslenme Serüveni adlı kitabımızda size gebelik öncesi, gebelik ve
emzirme döneminde doğru beslenme önerileri ve sağlıklı tarifler sunduk. Bu kitabın annelik
sürecinizde başucunuzda sürekli bulunan bir rehber olmasını öneriyoruz. Annelik serüveninizde
sizlere eşlik ettiğimiz için kendimizi çok şanslı hissediyoruz!
Dr. Dyt. Gizem Köse & Uzm. Dyt. Eftal Geçgil Demir