Gıda Güvenliği ve Teknolojisi: Mikrobiyal Tehditler ve Genetik Mühendisliği
Beslenme, Doç. Dr. Müge Arslan, Editör, Nobel Tıp Kitapevi, Ankara, ss.742-776, 2024
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2024
- Yayınevi: Nobel Tıp Kitapevi
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.742-776
- Editörler: Doç. Dr. Müge Arslan, Editör
- Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi Adresli: Evet