Gıda Üretim, Depolama ve Sindirim Süreçlerinin Biyoaktif Peptit Kararlılığına Etkisi ve Bu Etkinin Model Gıda Ürünlerinde İncelenmesi
Baykal A. T.
TÜBİTAK Projesi, 2022 - 2025
-
Proje Türü:
TÜBİTAK Projesi
-
Başlama Tarihi:
Eylül 2022
-
Bitiş Tarihi:
Ocak 2025