Farklı Pişirme Yöntemleri ile Elde Edilen Patates Kızartmalarında Akrilamid Oluşumuna Taşköprü Sarımsağının Etkilerinin Araştırılması
Sağlam D., Sipahi S.
Diğer Özel Kurumlarca Desteklenen Proje, 2023 - 2024
-
Proje Türü:
Diğer Özel Kurumlarca Desteklenen Proje
-
Başlama Tarihi:
Nisan 2023
-
Bitiş Tarihi:
Kasım 2024