Farklı Pişirme Yöntemleri ile Elde Edilen Patates Kızartmalarında Akrilamid Oluşumuna Taşköprü Sarımsağının Etkilerinin Araştırılması
SAĞLAM D. (Yürütücü), SİPAHİ S.
Diğer Özel Kurumlarca Desteklenen Proje, 2023 - 2024
-
Proje Türü:
Diğer Özel Kurumlarca Desteklenen Proje
-
Başlama Tarihi:
Nisan 2023
-
Bitiş Tarihi:
Aralık 2024