Amatör altyapı futbolcularında denetim odağının beslenme durumuna ve diyet kalitesine etkisi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2020

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: ECE ÖNEŞ

Danışman: Duygu Sağlam

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Bu çalışma, amatör altyapı futbolcularında denetim odağının beslenme durumu ve diyet kalitesi üzerine etkisinin incelenmesi amacıyla yapılmıştır. Çalışmaya 14-18 yaş arası 72 amatör altyapı futbolcusu katılmıştır. Sporcuların genel özelliklerinin ve branşa özgü bilgilerinin sorgulandığı anket ile beraber sporcuların denetim odaklarının belirlenmesi için Rotter Denetim Odağı Ölçeği araştırmacı tarafından yüz yüze uygulanmıştır. Sporcuların antropometrik ölçümleri araştırmacı tarafından yapılmıştır. Sporcuların beslenme durumlarının değerlendirilmesi için 3 günlük besin tüketim kaydı alınmış ve analiz edilmiştir. Sporcuların diyet kaliteleri Sağlık Yeme İndeksi-2015 ile değerlendirilmiştir. Sporcuların Rotter Denetim Odağı Ölçeği ortalama puanları 10.28±3.15 olarak belirlenmiştir. Sporcuların yaşları, toplam ağırlıkları, iskelet kası ağırlıkları ve BKI değerleri ile Rotter Denetim Odağı ölçeği puanları arasında pozitif yönlü istatistiksel olarak anlamlı zayıf ilişki saptanmıştır (r:0.268; p=0.023; p 0.05). Denetim odağının beslenme durumuna ve diyet kalitesine etkisinin netleşmesi için daha fazla araştırmaya gereksinim duyulmaktadır. Anahtar kelimeler: Adölesan, Denetim Odağı, Diyet Kalitesi, Futbol, Sağlıklı Yeme İndeksi