Sleeve gastrektomi sonrası gece ara öğününe proteince zengin öğün verilmesinin kısa dönemdeki vücut kompozisyonu, kas gücü ve fiziksel fonksiyon üzerine etkileri
Tezin Türü: Doktora
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2025
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: NİDA YILDIZ
Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Duygu Sağlam
Eş Danışman: Murat Baş
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Bu araştırmanın amacı Laparoskopik Sleeve Gastrektomi (LSG) sonrası erken dönemde Proteince Zengin Ara Öğün (PZAÖ) tüketim zamanlamasının (gece ve gündüz) vücut kompozisyonu, kas gücü, fiziksel fonksiyon ve biyokimyasal parametrelere etkilerini değerlendirmektir. Bu randomize kontrollü araştırmaya, LSG sonrası toplam 45 katılımcı dahil edilmiş ve katılımcılar randomizasyon yöntemle üç gruba atanmıştır. Grup 1, gece yatmadan önce 15 g PZAÖ (12 g kazein, 3 g whey protein) tüketmiştir. Grup 2, aynı içeriğe sahip PZAÖ'yü gün içerisinde tüketmiştir. Grup 3 ise yalnızca standart protein içeriğine sahip diyetle takip edilmiştir. Toplam günlük protein alımı Grup 1 ve Grup 2 için 75 g, Grup 3 için 60 g olacak şekilde planlanmıştır. Vücut kompozisyonu, el kavrama gücü, otur kalk testi ve biyokimyasal parametreler (total protein, albumin, prealbumin) ameliyat öncesi ve ameliyat sonrası 4., 8. ve 12. haftalarda değerlendirilmiştir. Gruplar arasında vücut kompozisyonu, kas gücü ve fiziksel fonksiyon ölçümleri açısından anlamlı fark saptanmamıştır (p > 0,05). Grup 1 ve Grup 2'de zaman içinde el kavrama gücünde anlamlı artış gözlenmiş (p 0,05). LSG sonrası erken dönemde PZAÖ tüketimi, vücut kompozisyonu, kas gücü ve fiziksel performans üzerinde belirgin etki oluşturmamış ancak serum prealbumin düzeyinde gözlenen artış, bu belirtecin erken protein yanıtını değerlendirmede daha duyarlı olabileceğini düşündürmektedir.