Altyapı oyuncularının kafein alımları ile uyku kalitesi, beslenme durumu arasındaki ilişkinin saptanması
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2020
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: NUR SİNEM TÜRKMEN
Danışman: Duygu Sağlam
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Bu çalışmanın amacı, alt yapı oyuncularının kafein alımları, uyku kalitesi ve beslenme durumları arasındaki ilişkinin değerlendirilmesidir. Araştırma Şubat 2019- Şubat 2020 tarihleri arasında Darüşşafaka Spor Kulübü'nde oynayan 8-16 yaş arası, 100 gönüllü erkek alt yapı oyuncusu arasında yapılmıştır. Katılımcılara araştırmacı tarafından geliştirilmiş bir anket formu (demografik bilgiler, Pittsburgh Uyku Kalite İndeksi Ölçeği (PUKİ), besin tüketim kaydı, kafein tüketim sıklığı formu) uygulanmış ve sporcuların antropometrik ölçümleri (vücut ağırlıkları, vücut yağ oranları, boy uzunlukları) alınmıştır. Uyku kalitesi kötü olan sporcuların, sütlü filtre kahve, neskafe, siyah çay, şekersiz kola ve şekersiz enerji içeceğinden aldıkları kafein miktarı uyku kalitesi iyi olanlardan anlamlı olarak yüksek bulunmuştur (p 0.05). Çocukluk çağındaki altyapı oyuncularının PUKİ uyku etkinliği alt ölçek puanı ile günlük karbonhidrat tüketim miktarı (r=-0.28), günlük su tüketim miktarı (r=-0.36), günlük protein tüketim miktarı (r=-0.31), günlük lif tüketim miktarı (r=-0.30) arasında negatif yönde, orta düzeyde, istatistiksel olarak anlamlı ilişki saptanmıştır. Adölesan çağdaki altyapı oyuncularının PUKİ uyku süresi alt ölçek puanı ile günlük alınan enerji miktarı (r=-0.34) arasında negatif yönde, orta düzeyde anlamlı ilişkili saptanmıştır. Sonuç olarak, uyku kalitesini geliştirmek için, besin ögelerinin sporcuların bireysel ihtiyacına göre alımının sağlanması uyku kalitesine fayda sağlamaktadır. Literatürde, çocuk ve adölesan sporcuların uyku kalite durumlarını inceleyen daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.